北方立夏吃什么传统食物，立夏记得吃这4种食物

投稿用户 • 2023年1月4日 pm5:34 • 精彩小资讯 • 阅读 291

　一眨眼都五月份了，马上就迎来立夏了。立夏是夏季的第一个节气，这就意味着春天走了，夏天来了。

　　每年的立夏，不同地方的人在这一天都会做一些具有当地特色的传统食物，你们家乡有吃什么的习俗吗?一起来聊一聊!

　　一、立夏蛋

　　这一天，江南地区的人都会煮上一些蛋，老人们说，立蛋立蛋，吃了立蛋就能身体强壮，力气大。除了吃蛋，老人们还会用毛线给孩子编织一个小网袋，把蛋装在里面，给孩子挂在身上。在我们小时候，还喜欢斗蛋，何为斗蛋?其实就是两个蛋碰撞在一起，谁的蛋没破，谁就赢了。

　　二、立夏饭

　　每年立夏这一天，不少人家还会煮上一锅立夏饭，寓意五谷丰登和身体健康。它不仅配色好看，食材还很丰富，都是当季应季的新鲜菜，比如蚕豆、豌豆、雷笋、苋菜等等，再配上一些腊肉或者香肠一起煮，营养特别好，让人看着就想吃。

　　三、立夏饼

　　立夏也有做立夏饼和吃立夏饼的习俗，通常分为咸甜两种不同的馅儿，大人小孩都比较爱吃。据说吃了立夏饼就不疰夏、不瘦夏。

　　四、立夏面

　　在立夏这天，还有吃面的习俗，寓意长寿，风调雨顺，为人们带来好运。立夏面南北方都有，做法也各不相同，闽南地区的人，在立夏这天喜欢吃虾面，而北方地区的人比较喜欢吃炸酱面、打卤面这类的面食。

　　以上就是比较常见的立夏美食，那除了这些立夏要吃的传统美食，我还给你整理了立夏后应该吃的美味食物。

　　随着夏季气温不断上升，人们的食欲也会有所下降，这时候我们可以多吃一些可以清热解暑的菜，比如：

　　苦瓜——推荐做法【凉拌苦瓜】

　　爽脆可口的苦瓜，配上酸辣开胃的酱汁，清爽不油腻。

　　黄瓜——推荐做法【蓑衣黄瓜】

　　很有特色的一道素菜，整个黄瓜是不切断的，食材和做法都是非常简单的。

　　冬瓜——推荐做法【冬瓜酿虾】

　　冬瓜和虾蒸制出来的菜，非常鲜美，而且一点也不油腻。

　　芦笋——推荐做法【黑椒芦笋炒口蘑】

　　口蘑煎到发黄，配上脆嫩爽口的蔬菜，吃起来很香很鲜美。

　　生菜——推荐做法【蚝油生菜】

　　生菜只需要简单焯水后，淋上蒜蓉蚝油酱汁，爽脆可口。

　　西红柿——推荐做法【西红柿鸡蛋汤】

　　西红柿鸡蛋汤会更适合夏天，酸酸的，喝起来很开胃哦!

　　丝瓜——推荐做法【丝瓜蛤蜊汤】

　　蛤蜊和丝瓜都是非常鲜美的食材，烧汤的时候再加上豆腐，营养又美味。

公司、商铺、宝宝的名字怎么取？

点击上图、马上免费取名

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 197631123@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.yiyanjun.com/1527.html